|
|
Fruitige Creme
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Grote doos gemengd fruit
1 groot glas witte wijn
10 klontjes suiker
2 soeplepels puddingpoeder
2 eierdooiers
1/4 l melkroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De avond voordien het sap van het fruit en een groot glas witte wijn koken met 10 klontjes suiker
Daarna het fruit toevoegen en 1 nacht laten staan.
Meng nu het sap met 2 soeplepels puddingpoeder en breng opnieuw aan de kook.
Van het vuur nemen en 2 eierdooiers onderroeren.
Zet in een koud bad en roer tot de creme koud is.
Daarna 1/4 l melkroom toevoegen.
Het fruit verdelen over glazen kommetjes en de creme er overgieten
|
|
|